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瓠瓜的功效与作用介绍!瓠瓜的品种有哪些?

瓠瓜,是夏令常吃的蔬果之一,品质细嫩之余味道还带有微甜。作为夏日里解渴消暑的良食,瓠瓜自然是受到了不少人的喜爱,不过大家都知道瓠瓜有什么功效和作用吗?早在《诗经》中就有瓠瓜的身影,药用瓜果就是对瓠瓜的评价。瓠瓜到底有什么能耐能称得上药果呢?现在我们就来看看到底为什么吧!

瓠瓜的功效与作用

瓠瓜虽然味甘,但其性平无毒。瓠瓜除了能盛药之外,自身也可成药,其蔓、须、叶、花、籽、壳都可以入药,对多种疾病的治疗均有良效,如鼻塞、牙痛、肺炎等。

增强免疫力

瓠瓜含有丰富的蛋白质及多种微量元素,有助于人体营养的补充,有增强机体免疫功能的作用。同时又因为含有维生素C,食用瓠瓜能促进抗体的合成,对机体抗病毒能力有提高的作用。

防癌抗癌

胡萝卜素在瓠瓜中含量较高,食用后可以对致癌物质的合成起阻碍作用,进而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

降糖

从瓠瓜中可以分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,因此瓠瓜有降糖的功效。

瓠瓜的功效与作用就先介绍到这里了,大家是否已经对日常食用的瓠瓜刮目相看了呢?其实关于瓠瓜能让大家吃惊的内容还有很多,就以它的品种为例,有人说果实长条状的才是瓠瓜,而有的人却会反驳说葫芦状的才是真瓠瓜。其实两个都说得对,因为瓠瓜的品种有很多,就连果实的形状也各异,大家想了解吗?想就继续阅读吧!

瓠瓜的品种介绍

线瓠子

瓜形为长棍棒状,上中部略细,瓜顶平原,果实长60-70cm。肉质细嫩,纤维少的它是瓠瓜中品质为佳的品种。

长瓠子

亦称长葫芦,果实为长圆筒状,长40-50cm,品质优良,是瓠瓜中的早熟种。

面条瓠子

是南京地方品种,又名香瓠子,果实长70-100cm上下粗细差距不大,柄部稍细。种子少的它是瓠瓜中耐老、较早熟的品种。

大葫芦

此品种是北京地方品种,果实为葫芦状,下部膨大如球形,底部平,上部渐细呈短柱状。水分多,质地较密,味道带甜的大葫芦是瓠瓜的所有品种中品质较佳的品种。

现在真相终于大白了吧,瓠瓜可不仅仅是指一种瓜,它是有许多个品种的,而每个品种都有它的优缺点。大家不妨深入了解一下各个品种间的不同,对比出自己喜爱的品种,这样就不怕遇到每次买的瓠瓜味道都不一样,对瓠瓜又爱又恨啦!

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